本发明公开了一种畜禽的“+3-1”养殖模式：通过饲喂乳酸菌发酵液、微生态发酵饲料，喷洒生物消毒剂，不添加抗生素的养殖模式对畜禽进行规模化饲养，养殖方法如下：养殖场采用生物消毒剂消毒；所述乳酸菌发酵液的饲喂方式为：每天饲喂5～250ml；所述微生态发酵饲料的饲喂方式为：每天饲喂微生态发酵饲料或混合饲料，混合饲料是由微生态发酵饲料和全价料配制而成，其中，微生态发酵饲料占混合饲料总重量的0～30%。所述畜禽为兽或鸡，兽包括母兽、仔兽、保育仔兽、肥兽，鸡包括肉鸡、蛋鸡。本发明通过“+3-1”养殖模式对畜禽进行养殖，经济效益、生态效益、社会效益显著，可以推广应用。