本发明提供一种大豆蛋白纤维与竹炭纤维混纺面料及其加工方法。本发明的大豆蛋白纤维与竹炭纤维混纺面料的加工方法，包括如下步骤：（1）制作竹炭粉：（2）制作竹炭醋酸纤维；（3）制作大豆蛋白纤维：（4）织布：采用喷水织机，选用步骤（2）制得的竹炭醋酸纤维做经线，步骤（3）制得的大豆蛋白纤维作纬线，通过经纬浮长的交替变化，形成面料；（5）对面料进行染色；（6）对面料进行染色后处理。本发明的面料吸附、除臭、吸湿排汗、蓄热保暖、抑菌防霉和良好的远红外与负离子发射、抗紫外线等功能均取得较好的效果。