本发明属于生物医药和日用品技术领域，具体涉及一种羟基磷灰石-壳聚糖复合凝胶及其制备工艺与在制备具有改善牙龈炎作用的药物制剂或口腔护理产品的用途。由本发明羟基磷灰石-壳聚糖复合凝胶制备的牙膏对牙龈炎所致的牙龈红肿及牙龈出血症状有较好的改善效果，对口腔异味有一定的缓解作用，无明显不良反应，对口腔黏膜溃疡也具有一定的改善和治疗作用。