本发明涉及一种具有多层梯度核壳结构丙烯酸酯类加工助剂的制备方法，属于功能高分子材料改性领域。该方法包括以下工艺步骤：（1）在30℃及搅拌条件下，向反应釜中加入去离子水、引发剂A、乳化剂、助乳化剂、分散剂、软单体及交联剂，预乳化处理得到预乳化液；（2）将预乳化液升温至≤90℃，保温反应得软单体核层乳液；（3）在软单体核层乳液中加入引发剂B、α烯烃及与PVC具有相近溶解度参数的单体，依次聚合上1~5层与聚氯乙烯具有相近溶解度参数的硬质聚合物外壳即得。所得PVC加工助剂具有价格低廉、促进塑化效果优良、耐候性优异、提高制品冲击性能等优点，可广泛用于PVC建筑门窗型材、管材、电线电缆、小型家电等领域。