本发明公开的具有除臭功能面料的制备方法，具体按照以下步骤实施：步骤1.β-环糊精的改性或磺酸基-β-环糊精的制备；步骤2.采用制备出的磺酸基-β-环糊精配置整理液，并利用整理液对面料进行接枝处理；步骤3.对接枝磺酸基-β-环糊精的面料进行包合儿茶素处理。本发明具有除臭功能面料的制备方法，是一种生态环保的整理方法。β-环糊精及其衍生物是一种新型环保无毒整理剂，而儿茶素是天然除臭剂。采用β-环糊精及其衍生物包合儿茶素整理面料，使之具有良好的除臭保健功能、生态环保性能，耐水洗性好，提高了纺织产品的附加值，应用前景广阔。经整理后的面料即使在充满恶臭的环境中，也能够去除臭气分子，保持面料的清新舒适，使穿着者心情愉悦。