本发明公开了一种党参补气茶酒及其制备方法，500重量份茶酒由下列重量份的原料制成：绿茶20-30份、甘薯叶5-10份、姬松茸3-5份、甘蔗叶2-4份、沙棘0.8-1.2份、牡蛎1-3份、芡实2-4份、葛根3-5份、人参1-3份、黄芪2-4份、党参3-4份、川穹0.3-0.5份、白芍0.4-0.6份、西洋参3-5份、老鹰茶0.3-0.5份和醋0.8-1.2份、白酒100-150份、余量为水。本发明配方合理，采用绿茶为主要原料，配方中除具有补气药物外，还特别添加了姬松茸、老鹰茶、甘薯叶和甘蔗叶等成分，能显著增加人体免疫力，具有抗畸变、抗突变，降血压、血脂、清热解毒等作用，醋具有调味、软化血管、降血压等作用，配方温和，可以长期服用，增进健康。