本发明涉及一种岩白菜嫩叶组培快繁方法。岩白菜于自然野生条件下出苗率低和根状茎繁殖系数低；而播种育苗出苗率低，繁殖系数低；扦插育苗会消耗掉部分产品器官，造成生产效率下降。本方法包括以下步骤：外植体的取材和消毒灭菌、愈伤组织诱导培养、不定芽诱导培养、芽增殖培养、生根培养、炼苗移栽。本发明还提供了本方法所使用的培养基的组分配比。本发明将岩白菜嫩叶组培成苗，不仅比种子和根状茎易获取，且繁殖系数高，不受季节气候限制，可随时满足生产用苗；同时，嫩叶愈伤组织诱导可适用于各种叶用药物成分的工厂化生产；另外，本方法结合人工诱变和转基因技术，可创新种质，为岩白菜新品种培育奠定基础。