本发明公开了一种对酸碱盐稳定且具有水下超疏油性质的油水分离网膜及其制备方法。所述油水分离网膜的制备方法包括下述步骤：1)将100～400目的织物网清洗干净后，晾干；2)将晾干后的织物网浸渍于壳聚糖基聚合物酸溶液中；3)将织物网先浸渍于碱溶液中使所述壳聚糖基聚合物固化，取出晾干后再置于二醛类交联剂溶液中进行交联，得到交联后的涂层织物网；4)将所述交联后的涂层织物网浸渍于还原剂的碱溶液中对交联形成的希夫碱进行还原，将还原后的织物网用去离子水洗净，烘干，即得油水分离网膜。该油水分离网膜生物亲和，环境友好，易清洗，可重复利用，在酸碱盐等苛刻环境下具有较高稳定性。