本发明公开了荔枝妃子笑品种离体再生的方法。该方法，包括下述步骤：1)以荔枝妃子笑品种花药为外植体，进行愈伤组织诱导培养，筛选获得胚性愈伤组织；培养基为MS+3mg/L 2，4-D+0.5mg/L BA+0.5mg/L NAA+30g/L糖；2)对胚性愈伤组织进行体细胞胚诱导培养得到体细胞胚；培养基为MS+0.1mg/L NAA+5mg/L KT+100mg/L肌醇+50g/L蔗糖；3)对体细胞胚进行成熟培养获得成熟的细胞胚，培养基为MS+50ml/L椰乳+60g/L蔗糖；4)对成熟的细胞胚进行再生培养，培养基为MS+30g/L蔗糖+7g琼脂。本发明建立了‘妃子笑’荔枝品种离体再生植株的方法，并获得了很高的诱导率，提高了生产效率，降低了成本，为荔枝品种改良和生物技术育种奠定了良好的基础。