本发明公开了一种能够实现风速在额定风速以上时，通过桨距角的调节将风电系统的输出功率限制在额定值的一种应用于风力发电机组大风工况下的变桨控制方法，包括如下步骤：当前风速大于风机的启动风速，风机可以启动；风机无停机或故障信号发出，则变桨控制器实时采集发电机的转速信号，发电机的转速信号在变桨控制器中运算得到发电机的输出功率、风机的变桨速度及变桨功率；将变桨速度及变桨功率的计算值与变桨控制器中存储的变桨速度及变桨功率的给定值比较，运算得到风机的变桨速度偏差值及变桨功率的偏差值；本发明通过应用变桨速度PI控制器及变桨功率PI控制器，提高了变桨速度及变桨角度变化的稳定性和精确性。