本发明公开了一种具有保健功效的丹参花露饮品的制备方法，它包括以下步骤：a．按质量份的丹参花80-95份、薄荷5-20份混合蒸馏制得精液；b．按质量份的精液1份、纯净水10-100份和刺梨汁10-15混合，成混合液；c．在按质量份的混合液1000份、甜蜜素0.1-1份的配比进行混合即可得具有保健功效的丹参花露饮品。发明的效果主要体现在1、利用了丹参原本未本利用的丹参花，可使增加丹参的利用价值，增加综合利用率、提高种植户收入。2、因研究表明，丹参花中含有铁、锰、锌、钴、铜等17种微量矿质元素，而微量元素又与人体的健康非常密切，因此对丹参花进行深加工，利用其提取物制备的饮品具有很好的保健效果。