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> 技术详情
一种水果保鲜剂
编号:S000026499
刷新日期:
有效日期至:
2020-10-12
浏览:
2409
次
对接邀请:
0
次
意向价格:
面议
所在区域:
中国 - 江苏
技术领域:
能源与环保 - 水资源开发与保护
转让类型:
科技服务
专利类型:
发明专利
技术成熟度:
可以量产
供应描述
本发明提供了一种水果保鲜剂,以重量份计包括:植酸3~8份,柠檬酸1~5份,维生素C2~6份,肉豆蔻酸钾1~5份,木质素2~7份,谷氨酸3~7份,硅酸钙0.4~1.5份,甲壳素0.5~1.2份,纯净水10~30份。本发明提供的水果保鲜剂在果实表面形成一层薄膜,封闭水果表皮的气孔抑制水果的呼吸作用,减少果实水分的散失,抵御外界病菌的倾入,有效延缓果肉品质、风味的劣变速度,延长果实的贮藏期。
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机构地址:
No.490, S.Ning'an Str., Yinchuan,Ningxia
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认证方式:
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