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一种水果保鲜剂
编号:S000026499 刷新日期: 有效日期至:2020-10-12 浏览:2409 对接邀请:0
意向价格: 面议
所在区域:中国 - 江苏 技术领域:能源与环保 - 水资源开发与保护
转让类型:科技服务
专利类型:发明专利 技术成熟度:可以量产
供应描述
本发明提供了一种水果保鲜剂,以重量份计包括:植酸3~8份,柠檬酸1~5份,维生素C2~6份,肉豆蔻酸钾1~5份,木质素2~7份,谷氨酸3~7份,硅酸钙0.4~1.5份,甲壳素0.5~1.2份,纯净水10~30份。本发明提供的水果保鲜剂在果实表面形成一层薄膜,封闭水果表皮的气孔抑制水果的呼吸作用,减少果实水分的散失,抵御外界病菌的倾入,有效延缓果肉品质、风味的劣变速度,延长果实的贮藏期。
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机构地址:No.490, S.Ning'an Str., Yinchuan,Ningxia 查看地图
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    转让类型:技术转让