本发明公开了一种观察铁矿粉颗粒表面铁晶须生长过程的方法和装置，先将散状铁矿粉颗粒置于电加热片上，铁矿粉颗粒间互不接触，再将电加热片送入带透明视窗的腔体内并密闭；然后，向腔体内通入N₂或Ar吹扫，同时对电加热片通电升温；当温度升高到设定温度后保温，向腔体内通入具有还原作用的气体H₂或CO，同时利用成像系统实时观察并自动记录铁矿粉颗粒表面特征的演变、表面新生产物的形成和生长过程。本发明可以直接观察分析铁矿粉表面铁晶须的形成、生长、粘接作用过程，可为研究和预防铁矿粉在流化预还原过程中的粘连、团聚失流机理提供技术支撑。