本发明公开了一种桦褐孔菌多糖作为凡纳滨对虾饲料添加剂的应用，桦褐孔菌多糖在凡纳滨对虾基础饲料中的添加量为500-1500mg/kg凡纳滨对虾基础饲料。本发明将桦褐孔菌多糖作为添加剂应用到凡纳滨对虾饲料中能显著提高凡纳滨对虾的增重率和特定生长率，显著降低饲料系数，同时显著提高凡纳滨对虾血清溶菌酶、碱性磷酸酶和总抗氧化能力，提高血清一氧化氮合成酶、超氧化物歧化酶，降低血清丙二醛含量，其作用效果与β葡聚糖相当，是一种新型的免疫增强剂，在凡纳滨对虾养殖领域具有广阔的应用前景。