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蜂花粉加工保藏新技术的研究

编号：S000000099 刷新日期：有效日期至：2018-07-20 浏览：2431 次对接邀请：0次

意向价格：面议

行业分类：现代农业

所在区域：中国 - 河南技术领域：现代农业 -

转让类型：技术转让

专利类型：非专利技术成熟度：可以量产

供应描述

详细研究了用硅胶吸附法干燥花粉的条件,活性保持率可达90％以上,操作方便,易于推广;国内外尚未见到报道。研究利用生物法破壁,发明了新型天然高效防腐措施,具有破壁率高、常温、保持活性,耐久储藏等优点,彻底解决了既要保持花粉活性又要抑制微生物生长这一难题。首创用选育出产香酵母等新型的发酵剂,利用乳酸菌混合发酵制作活性花粉酒,研制出保持生理活性的系列活性花粉冲剂和活性花粉酒。研制出系列花粉酒,色、香、味、体俱佳,已由郑州科莱生物技术有限公司投入工业生产。

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