鳗鱼隐色孔雀石绿排除养殖方法，包括如下步骤：鳗鱼隐色孔雀石绿排除养殖方法，包括如下步骤：生态养鱼池直径2—10米，水深1.5米，水为4.7—25立方米，放鱼500—2500斤，在20—30摄氏度的环境下放养；养鱼时间为10天，不投喂任何饲料和药物，10天后鳗鱼瘦身10%，即450—2250斤鲜活鳗鱼；将小分子团水与空气混合通入水池中；设定通水加气时间为0.5个小时，另外1.5个小时缓慢通入普通水，保持水池内的水慢慢流动；依此交替进行，24小时自动运作；养鱼时间再持续8—12天，本发明采用高含活性氧的小分子团水进入细胞内，将隐色孔雀石绿氧化为孔雀石绿，带出细胞外，排出体外，使鳗鱼达到出口标准。