本发明公开了一种以粒毛盘菌胞外多糖作为制备预防胃溃疡药物的应用，将菌种保藏编号为CCTCC No:M2011196的粒毛盘菌所产胞外多糖粉末用0.9%生理盐水配置成剂量为100-400mg/mL的水溶液，给药体积为10mL/kg，灌胃小鼠2周后，取胃，观察并测定溃疡面积，计算胃溃疡指数，测定小鼠的胃蛋白酶活性、胃液量、胃液总酸度及小鼠血清中超氧化物歧化酶活性和丙二醛含量；本发明经实验证实，菌种保藏编号为CCTCC No:M2011196的粒毛盘菌产胞外多糖不仅能有效预防小鼠胃溃疡，且无毒副作用，其制备方法简单经济，故可将粒毛盘菌胞外多糖应用于制备成片剂或胶囊剂型预防胃溃疡的药物。