本发明公开了一种建立动脉粥样硬化动物模型的高热量饲料及其应用。所述饲料中蛋白质的质量百分含量为18-20%，脂肪的质量百分含量6-8%。所述饲料采用低脂肪比例和不含胆固醇的高热量配方，造模方法更温和，不仅符合动物福利，更能模拟动脉粥样硬化血管损伤患病人群的饮食习惯，更有利于疾病和药物的研究。以所述高热量饲料长时间慢性诱导的动脉粥样硬化模型，更符合人类患病群体的年龄体征情况和饮食生活习惯，与人类发病过程更接近，造模过程更缓和，模型更稳定。可作为降脂及抗动脉粥样硬化新药成药性研究的理想动物模型，服务于药物评价及临床前研究。