本发明揭示了一种营养物自我补偿及剩余污泥减量化污水处理方法及系统，所述方法包括：污水依次进入初沉池、生物处理池、二沉池处理，二沉池将污水的污泥与水分离；分离出的部分或全部污泥进入浓缩池处理；经过浓缩池浓缩的污泥进入污泥消解池，并调节污泥消解池内的pH值，使pH值保持在7～8.5的范围；污泥消解池的出口处设置固液分离池，固液分离池将部分污泥回流至污泥消解池，还将消解营养液回流至污水的入水通道。本发明方法在充分利用污泥中自有营养物质、增强系统处理能力、保证系统良好处理效果的同时，大大减少了系统剩余活性污泥排放量，具有良好的经济、社会效益。