本发明提供一种多联式中央空调节能控制装置及其控制方法，通过监控软件和通讯模块的锁定实现多联式中央空调节能温度设定的机制，操作方便，管理灵活，不受手操器本身条件的限制。该装置包括有：计算机、通讯模块、以及手操器，通过通讯网络进行数据传输；计算机包括空调节能设置模块，可向所述通讯模块发出节能设置命令；通讯模块包括有：数据传输部分、比较部分、以及强制修改部分，通讯模块的数据传输部分中转空调机组和计算机之间的通讯数据，比较部分自动对空调手操器上的设定温度和计算机下发的节能温度设定值进行比较，判断机组是否在节能的设定温度下运行，一旦出现不一致的情况，所述强制修改部分将强制手操器上的设定参数为节能参数。