本发明公开了一种吸附焦化废水的生物质改性吸附剂及其制备方法和应用。该生物质改性吸附剂采用废弃果壳或果皮为原料，用磷酸改性制备而成，制备方法包括以下步骤：将果壳或果皮清洗烘干，粉碎后过筛，加入磷酸溶液浸泡，水洗至中性，干燥，煅烧，得到生物质改性吸附剂。本发明的生物质改性吸附剂可应用于实际焦化废水吸附处理，降低生物处理的COD负荷，且可变废为宝，一方面减少固体农业废弃物处理量，另一方面吸附焦化废水后的吸附剂还可以作为燃料提供热能。本发明的生物质改性吸附剂为颗粒状，采用的原料廉价易得，制备方法简单，成本低，易于工业化。