本发明涉及一种序批式余热回收真空干燥装置，包括：真空泵、压缩机、除湿蒸发器、冷凝器、节流阀和干燥机。其中干燥机又是由传送带、挡板和过滤网组成。本发明采用的序批式干燥方法，这种方法能够根据所要干燥物质的性质，例如，物质的含水率，干化性质以及颗粒大小等调节其在干燥机内的停留时间，保证物质能够充分干燥。本发明采用的是干燥机内真空干燥方法，这可以加快物质水分的蒸发，从而加快其干化速度。本发明回收利用已干燥完全物质的剩余热量这部分低品位能源，做到了充分节约高品位能源。