本发明公开了固定化微生物制剂，它采用以下步骤制备：S1.嗜盐盐单胞菌、巨大芽孢杆菌和深红酵母的培养及收集；S2.固定化微生物制剂的制备：将菌体混合后加入包埋剂中，充分混合均匀，匀速滴加到氯化钙溶液中，室温下静止固化，真空冷冻干燥后即得到固定化微生物制剂；还公开了采用固定化微生物制剂处理泡菜高盐废水的方法：向调节pH至6.5～7.5的高盐泡菜废水中按3～5%(w/v)的比例加入固定化微生物制剂。本发明的有益效果是：能够降解废水中的多种污染物，而且降解速度较快、能力强，处理效率高，稳定性好，工艺操作简单，生产成本较低，是解决泡菜废水污染问题的有效方式。