本发明涉及一种硝盐与水分离装置，包括热清洗机水槽、硝盐淬火槽，所述的热清洗机水槽上连有热清洗槽含盐出液管，热清洗槽含盐出液管与含盐清洗液进液管相连，在该热清洗槽含盐出液管与含盐清洗液进液管间连有管道泵；所述的含盐清洗液进液管通入于换热器翅片组管内，换热器翅片组管通过换热器底座支架固定于硝盐淬火槽内；所述的换热器翅片组管的上方设有水蒸气收集罩，该水蒸气收集罩通过不含盐水蒸气出管与热清洗机水槽相连；所述的换热器翅片组管的下方设有一个浓缩盐液聚积漏斗，该浓缩盐液聚积漏斗的出口端设有换热器浓缩盐液阀；本发明具有既节能又减排，资源和能源循环利用的优点。