本发明属于水处理材料领域，涉及一种锌离子吸附材料的制备方法。本发明提出的制备方法是将空心莲子草改性，具体工艺包括空心莲子草洗净、粉碎、丙烯酸/氨三乙酸三钠混合溶液改性以及二甲胺处理等。本发明制备的锌离子吸附材料具有以下优点：（1）对锌离子的吸附选择性强；（2）制备的锌离子吸附材料为有机质，可降解；（3）利用空心莲子草富含有机酸、酚性成分、香豆素、糖等的特点，充分发挥上述成分对锌离子的吸附作用，将锌离子的吸附量提升至46mg/g，即每克吸附材料可吸附46mg锌离子，是活性炭的20倍。本发明制备的锌离子吸附材料可用于电镀厂含锌废水处理，市场前景广阔。