本发明属于纳米催化材料制备技术领域，涉及用于降解有机染料废水的纳米氧化铜催化剂的制备方法。该方法为：1）将强碱溶于双氧水制得强碱混合溶液，在搅拌的同时将浓度为0.8-1.2 mol/L铜离子溶液加入上述强碱混合溶液中，继续搅拌，离心得沉淀，水洗；2）将所述沉淀分散于去离子水中得悬浮液，所述悬浮液在60℃-100℃的温度下密封老化处理4h以上，然后冷却，用去离子水和乙醇洗涤，再烘干，得纳米氧化铜催化剂。本发明的方法无需先行制备模板和使用任何表面活性剂，反应温和，工艺简单，周期短，原料产物均无污染，制备的纳米氧化铜催化剂形状规则，粒径均匀，催化性能好。