本发明公开了一种氧化锆改性的氧化石墨吸附去除水体中磷酸盐的方法，以氧化锆改性的氧化石墨作为吸附剂，去除水体中的磷酸盐。所述的方法具体包括以下步骤：（1）合成氧化石墨；（2）氧化石墨的锆化处理；（3）以氧化锆改性的氧化石墨为吸附剂，对水中的磷酸盐进行吸附。本发明采用氧化锆改性的氧化石墨吸附法去除水中的磷酸盐，操作简便，材料易得，去除效果显著，吸附剂可再生、循环利用；本发明方法用于去除水体中的磷酸盐具有良好的经济和环境效益。