本发明公开了一种利用β环糊精与磁性氧化石墨烯复合物去除废水中六价铬的方法，它包括以下步骤：向含浓度为5～100g/L的六价铬废水中加入该复合物，复合物使用量为0.1～1g/L，调节pH为3～8，在10～50℃下振荡吸附反应1～48h后，用磁铁将复合物与废水分离即可。本发明具有成本低廉、工艺简单、吸附性能高且易分离、环境友好等优点。