一种菊芋不定芽诱导及植株再生的方法，该方法是诱导菊芋愈伤组织再分化生成不定芽并最终长成完整植株。主要步骤如下：将菊芋种子进行消毒处理后，接种到MS培养基上使其萌发，取幼苗的子叶和下胚轴作为外植体，接到诱导培养基上，诱导的愈伤组织形成不定芽，再转移至成熟培养基培养，当不定芽长至0.5-2cm时，从基部切下小芽并移到生根培养基上，使其长成完整植株。其中不定芽诱导率可以达到10%以上，本发明为以后的菊芋分子育种等现代育种工作奠定了基础。