本发明公开了一种去除水中嗅味物质的方法，包括如下步骤：步骤一，将无机纳米催化剂、有机高分子基膜材料、添加剂和溶剂等在一定温度下配置成铸膜液，然后制备成平板式、中空纤维式或管式中的一种无机-有机杂化光催化分离膜；步骤二，将无机-有机杂化光催化分离膜置于膜过滤装置上，在合适的光源条件下，采取死端过滤或错流过滤对含嗅味物质的待处理水进行过滤。本发明将光催化和膜分离两个相互独立的单元有机融合为一个单元操作，可以同时具有光催化和膜分离的优势。本发明的方法工艺简单，不需加药剂，运行可靠，设备紧凑和容易自动控制，能有效去除水中嗅味物质，降低膜污染，延长膜的使用寿命，降低工艺费用。