本发明公开一种柠檬酸色谱提取法废液的处理和再利用方法，其处理方法为：以凹凸棒土、酸改性凹凸棒土、沸石粉、膨润土、钠离子改性沸石粉以及有机改性沸石粉组成的复合吸附剂作为吸附介质对所述废液进行吸附处理，包括一级吸附和二级吸附；其再利用方法为：将经过二级吸附所得二级吸附清液直接用于发酵法生产柠檬酸中的原料调浆工序，制成原料浆液，所述二级吸附清液的加入量以发酵法生产柠檬酸的原料在所述原料浆液中的质量浓度达到200～320g/L为准。本发明提供了一种高效率、低成本、可循环的柠檬酸色谱提取法废液处理和再利用方法，达到了预防污染和提高经济效益的双重目的。