一种处理养兽废水的厌氧颗粒污泥快速培养方法及其装置，其特征是，首先将失活的阳离子交换树脂用质量浓度为3%~5%的氢氧化钠溶液完全浸泡5~6小时，浸泡后的离子交换树脂用蒸馏水洗至中性，然后用质量浓度为5%盐酸将中性离子交换树脂完全浸泡5~6，完成强酸型阳离子交换树脂再生。厌氧培养装置在加入稀释的养兽废水前投入再生完成的强酸型阳离子交换树脂，通过控制厌氧培养装置内的温度、碱度及pH值等，逐渐提高进水浓度，减少水力停留时间等手段，当厌氧培养装置出水化学需氧量COD去除率在80~90%时，获得沉降性能良好的厌氧颗粒污泥。其培养出的菌种性能稳定，厌氧颗粒污泥成熟快、活性高，培养周期短。其装置结构合理，便于操作。