本发明公开了一种喷雾式植物离体培养系统，包括第一雾培箱(1)、第二雾培箱(2)、水箱(3)、回收水箱(4)和控制系统：本发明还公开了一种采用本发明的系统进行的培养方法，包括如下步骤：将外植体清洗干净后放入所述的喷雾式植物离体培养系统中的第一雾培箱(1)和第二雾培箱(2)中的置物海绵(6)上进行培养，13-15天所述外植体基部会萌发出不定芽，45天即可获得小植株，所述培养过程采用喷淋处理将培养液喷淋到所述外植体上。本发明所述方法繁殖周期短、污染率低、成本低、操作简便。