本发明公开了一种氧化石墨烯多孔复合材料，包括以下组分，且各组分的重量份数比为：氧化石墨烯0.5-4份；海藻酸钠2-8份；明胶2-8份。本发明通过配制氧化石墨烯/海藻酸钠/明胶共混溶胶，采用钙离子与海藻酸钠离子交换形成的不可逆凝胶作为复合材料的三维骨架结构，所得多孔复合材料机械性能好、组织结构规整、孔隙率高及生物相容性好，有望用于吸水除油、污水处理、生物医药、组织工程、医用敷料等众多领域。