本发明公开了一种从螺旋藻中提取脱镁叶绿酸A的方法，属于生物医药技术领域。本发明的提取方法，包括以下步骤：（1）取经预处理的螺旋藻粉，加水配成螺旋藻粉悬浊液，用叶绿素酶处理，得酶解液；（2）向酶解液中加入有机溶剂回流提取2次，每次1h，合并提取液；（3）向提取液中加入稀酸调节pH值为3后，浓缩去除有机溶剂后，过滤得到的固体为脱镁叶绿酸A粗品；（4）将脱镁叶绿酸A粗品用异丙醇进行重结晶得到的目标产物。本发明采用的方法，工艺精简，成本低廉，适合工业化生产，获得的高纯度的脱镁叶绿酸A，有望在消炎药、肿瘤抑制药等药品或医药中间体中广泛应用。