本发明提供一种高纯度牛血清白蛋白的制备方法，包括如下步骤：A）分离血浆；B）制备血清；C）加热提取；D）置换溶液和浓缩；E）DEAE柱进一步纯化；F）BSA剂型处理。本发明用料少，可节约投入；工艺流程短，省时省力；操作简单，重复性好，适合大批量生产；目标产品得率高、纯度高、质量好，本方法制得的成品牛血清白蛋白经过质量检验，产品质量完全符合现行行业质量标准，使用效果良好，可满足生化试剂与生物制药行业对牛血清白蛋白的质量要求；成本低，经济效益显著。