本发明公开了一种工质浓度可调的氨水吸收式制冷系统及其浓度主动调控方法，涉及中低温余热或太阳能利用技术领域。该系统包括溶液泵、溶液换热器、精馏塔、冷凝器、液氨分流器、过冷器、氨节流阀、蒸发器、吸收器、浓溶液储罐、稀溶液分流器、稀溶液节流阀、液氨储罐、液氨流量阀、放气阀、稀溶液储罐和稀溶液流量阀，通过监测吸收器压力、冷却介质温度，来控制各个分流器和流量阀的开关，以主动调控机组内浓溶液的浓度，使其能够随着冷却介质温度变化而变化，达到了提高系统性能的目的。本发明提供的系统及方法可以使机组全年处于最优工况下运行，年节能率可达6.6％。