一种用于蔬果干燥的太阳能空气源热泵装置，主要用于解决各种农产品的干燥问题。该干燥设备主要包括太阳能空气源热泵系统、机架、干燥室、进料装置、出料装置、升降装置以及干燥室内的载物盘，且进料装置、升降装置和出料装置位于机架上。太阳能空气源热泵系统为干燥设备提供热源，节能降耗无污染。升降装置主要用于提升载物盘，便于出料装置能够将最先干燥好的载物盘顺利推出。干燥室内共摆放15层载物盘，载物盘之间层叠在一起，提高热风的利用率，减少农产品的干燥时间和晾干场地。在进料装置、出料装置、升降装置和太阳能空气源热泵系统的作用下，该设备可以实现自动出料、自动进料和温度调节操作，节约劳动时间和人力资源，提高生产效率和能源利用率。本发明结构简单，操作方便，便于自动化和流水线作业。