本发明公开了一种太阳能饮水机，其特征在于，包括：储水箱，其通过进水管与水源连通，所述进水管设置有进水阀；防晒箱，其一侧面具有推拉门，所述防晒箱包括一长方体状的箱体和涂覆在所述箱体外的防晒层；真空集热管，其设置有多个，所述真空集热管的一端与所述储水箱连通，所述真空集热管位于所述防晒箱内；储水桶，其与所述储水箱通过出水管连通；液位控制装置，其包括进水触发装置，所述进水触发装置与所述推拉门的开启单元和所述进水阀的开启单元电连接。本发明中设置有液位控制装置，解决了饮水机中不断上水和不断加热的问题，同时，本发明中将太阳能作为饮水机的能源，节约能源。