本发明属于天然高分子材料技术领域，具体涉及一种光响应可逆壳聚糖水凝胶及其制备方法。本发明是以生物相容性天然高分子壳聚糖为起始物，通过对其进行化学修饰，在6-O位和2-N位分别引入羧甲基和香豆素基团，得到水溶性的光响应可逆壳聚糖；以特定波长紫外光照射一定浓度这种光响应可逆壳聚糖的水溶液而得到壳聚糖水凝胶。这种水凝胶还能够通过一定波长紫外光照射而转变为溶胶，所述光响应可逆壳聚糖凝胶-溶胶转变，通过纯净可控的紫外光照射而得到壳聚糖凝胶-溶胶，避免了具有生物毒性的化学试剂的使用，提高了壳聚糖水凝胶的生物相容性和使用顺应性，使其临床应用具有重要可能。本发明为壳聚糖水凝胶的临床应用提供了一条新的途径。