本发明公开了一种赤眼鳟饲料，由以下重量百分比的组分：玉米6.8～12.6％、米糠5.4～8.5％、麸皮5.4～8.5％、次粉5.4～12.6％、鱼粉12.6～20.8％、豆饼41.2～50.4％、矿物质混合盐2％以及淡水鱼复合预混料1～1.5％混合而成，该饲料中的蛋白质含量为29～34％。本发明是针对赤眼鳟各个成长阶段的不同营养需求所配制的饲料，其满足了赤眼鳟各个生长阶段的营养需求，并且在保证赤眼鳟每日所需营养的同时还能提高赤眼鳟的生长速度、品质以及性腺发育，另外，本发明的饲料配方合理，原料种类简单，便于购买与管理，也方便配置，本发明的饲料营养全面、性价比高，可极大地节省成本，提高养殖者的收入。