一种随机码外调制的分布式光纤传感方法，包括以下步骤：将一束线宽小于或等于100kHz的连续激光经外调制为随机码激光后分为两路光，一路作为参考光，另一路作为探测光入射到传感光纤；将传感光纤后向散射的布里渊散射光与参考光转换为电信号后采用互相关法进行处理，得到包含待测光纤内的温度变化和应力分布的信息。一种随机码外调制的分布式光纤传感装置，包括激光发射装置以及位于激光发射装置出射光路上的光分流装置、探测光纤装置、光电转换装置和信号采集处理显示装置。本发明解决了目前分布式光纤传感器存在的定位精度与温度、应变测量精度之间矛盾，可实现长距离、高分辨率的温度与应变测量。