本发明提供了一种明胶基纳米复合材料及其制备方法。本方法首先将环氧丙基三烷基氯化铵溶液与质量分数为(5～40)%的明胶水溶液共混制备季铵盐化明胶水溶液，之后向混合溶液中缓慢滴加纳米粘土水溶液并于温度30～70℃搅拌反应2~8小时，然后再进一步加工成型。本发明提供的明胶基纳米复合材料具有较好的机械性能和热稳定性；产品安全有效，无毒副作用；废弃物可降解，不造成环境污染；可应用于纺织领域、生物医用材料领域、食品包装领域、药品包装领域及日用化妆品领域。