本发明属于新材料领域，具体涉及一种壳聚糖-天然植物色素大分子染液的制备方法及应用。本发明首先利用壳聚糖上氨基与阴离子天然植物色素之间的静电引力以及两者之间的分子间作用力，对天然植物染料进行纯化并获得壳聚糖-天然植物色素大分子染料；然后将壳聚糖-天然植物色素大分子染料制成染液用于纺织品着色。与原天然植物染料相比，所得壳聚糖-天然植物色素大分子染料具有更大的分子量，且壳聚糖与纤维素纤维、蛋白质纤维亲和力强，因此，所得壳聚糖-天然植物色素大分子染料对棉、麻、丝、毛等天然纤维具有很强的着色能力，所得染色织物不仅颜色深，而且色牢度好。