本发明公开了一种鱼糜加工废水的处理方法，即：在鱼糜加工废水中加入发酵种子混合均匀，然后加入豆粕，混合均匀后装入箱中，于25-30℃自然固态发酵，发酵时间为20-30h，发酵完毕后，将豆粕于45–50℃烘干，冷却至室温，粉碎，筛，得到发酵豆粕。本发明通过发酵将鱼浆废水和豆粕有机结合起来，除了提高豆粕的营养价值外，可以将鱼糜加工废水变废为宝，循环利用，降低环境污染，降低水产加工企业生产成本，提高水产加工的经济效益和社会效益，对于加快水产加工企业、水产养殖业的发展及环境保护都具有积极意义。