本发明提供了一种铂电阻测温装置，包括恒流电路、滤波电路、模数A/D转换器电路、单片机、发光二极管数码管显示电路、RS232接口电路和PC机，所述恒流电路包括第一电阻、第六电阻、第一集成电路和铂电阻；所述模数A/D转换器电路包括模数A/D转换器；所述滤波电路包括第二电阻、第二电容、第五电阻和第一电容。本发明还提供了一种铂电阻测温装置的测温方法。本发明的铂电阻测温装置及其测温方法，温度标定方便，测量精度高，稳定性好；硬件结构简单，便于生产；体积小，便于产品小型化。