本发明公开一种污泥干化过程中污泥含水量的估算方法与装置，检测装置盒内部的左端设有待测气体入口通道，待测气体入口通道连接待测气体入口电磁阀，待测气体入口电磁阀的输出通道与内部设有半导体冷却器的气体冷却装置左端连接，气体冷却装置的右端设置输出口与检测装置盒内部连通；气体冷却装置的右侧放置聚四氟乙烯微孔滤膜保护罩，聚四氟乙烯微孔滤膜保护罩内部设有MCU控制电路盒，湿度传感器的检测探头伸出MCU控制电路盒外且对准气体冷却装置的右端输出口；利用污泥的含水量与污泥在干化过程中产生的气体的湿度两者的非线性关系，结合人工神经网络技术，实现污泥干化过程中污泥含水量的在线检测。