本发明一种香杂回交牡蛎新品系的培育方法。本发明通过精卵制备、受精孵化、子代培育等技术环节，克服了杂种F1雄性不育的特性，利用杂种F2中兼具杂种F1特性、完全可育的雄性个体作为精子来源，与香港牡蛎卵子受精，成功培育出香杂回交牡蛎新品系。本发明不同于以往回交中利用杂种F1与亲本回交的特点，而是采用杂种F2中完全可育的兼具F1特性的杂种与香港牡蛎回交培育新品系。本发明获得的新品系，具有适温范围广，耐高盐能力强，从南至北均可以养殖，显著扩大了牡蛎养殖面积；同时，具有显著的生长、存活优势，产量较香港牡蛎提高40-150%。本发明具有操作简单、实用性强、易于推广等优点。