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> 技术详情
一种高含量颗粒蜂蜜及其制备方法
编号:S000015276
刷新日期:
有效日期至:
2020-10-09
浏览:
3309
次
对接邀请:
0
次
意向价格:
面议
所在区域:
中国 - 湖北
技术领域:
智能制造 - 装备制造业
转让类型:
技术转让
专利类型:
发明专利
技术成熟度:
可以量产
供应描述
本发明公开了一种高含量颗粒蜂蜜及其制备方法,解决了现有技术存在固体蜂蜜的易结块、冲调性差、易吸水、结团、或不溶解的问题,其技术方案为:该颗粒蜂蜜以液态蜂蜜、乳清蛋白、大豆磷脂、磷酸氢二钾、纳米碳酸钙、黄原胶、微晶纤维素、蔗糖酯等为原料,应用微波真空干燥、低温慢速粉碎、制粒相结合的工艺技术,将蜂蜜经过预处理、微波真空干燥、破碎、混合、粉碎、制粒、包装等加工技术制得纯蜂蜜含量为95.2%颗粒蜂蜜。本发明生产的蜂蜜产品保持了蜂蜜活性成分的稳定性,产品符合国家相关食品安全标准。产品生产过程中无环境污染。
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No.490, S.Ning'an Str., Yinchuan,Ningxia
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认证方式:
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