本发明公开了一种微波回流萃取核桃青皮废渣中总黄酮方法。该方法通过微波回流萃取法利用乙醇溶媒来进行萃取。优选以总黄酮含量较高且取材方便的核桃外果皮(青皮)废渣为原料进行萃取。平均粒径为50目核桃青皮与50％乙醇按比例混合后，微波功率级数150W浸提，抽滤，并用溶剂洗涤滤渣得总黄酮浸取液。收集所有溶液，经减压旋转蒸发浓缩得产品。进行各指标测定。本发明的总黄酮的提取率为86.73％，纯度为39.93％。该方法不但快捷、提取率高，而且设备操作简单、低耗能，溶剂用量少且易于回收，适于工厂的扩大生产。所提取的总黄酮应用广泛，具有抗菌、抗癌、抗肿瘤及消炎镇痛等作用，在医药、食品等方面有着非常广阔的应用前景。